Melvyn's on klassinen Palm Springs -ravintola, jossa tarjoillaan runsaita amerikkalaisia ​​ja eurooppalaisia ​​ruokia. Baari on peitetty kuvilla julkkiksista, jotka käyttivät viiniä ja ruokailevat täällä. Vaikka siinä on vanhan koulun Palm Springsin tunnelma, se on hyvin nykyaikainen laitos.

Tämä paikka on pakollinen, jos etsit hienoa ruokaa Palm Springsissä. Kanapatapiirakka on jotain perusruokaa. Melvyn's oli yksi Frank Sinatran suosikkiravintoloista. Steak Diane tarjoillaan edelleen juuri hänen mielensä mukaan. Casablanca Loungessa on elävää jazzia joka ilta.

Ennakkovaraus suositeltavaa.